麴蘖 [ qū niè ]
见“麴糵”。
曲蘖 [ qǔ niè ]
(一)、曲蘖:幼芽屈曲。(二)、麴蘖同“麴糵”。
曲糵 [ qū niè ]
亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“麯櫱”。 1.酒曲。《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟麴糵。” 孔 传:“酒醴须…
麴糵 [ qū niè ]
(一)、酒曲。《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟麴糵。”孔 传:“酒醴须麴糵以成。”汉 王充《论衡·率性》:“酒之泊厚…
笨麴 [ bèn qū ]
酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬絶如此。…
饮冰茹蘖 [ yǐn bīng rú bò ]
yǐn bīng rú niè 饮冰茹蘖(飲冰茹蘖) 见“ 饮冰食蘖 ”。
笨曲 [ bèn qǔ ]
酿酒用的大曲。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬絶如…
麴秀才 [ qū xiù cái ]
指酒。 明 冯时化 《酒史·酒考》:“世称酒曰麴生,亦曰麴秀才。”参见“ 麴生 ”。
冰蘗 [ bīng bò ]
见“ 冰蘖 ”。
殷孽 [ yīn niè ]
见“殷蘖”。
株枿 [ zhū niè ]
见“株蘖”。
起葶 [ qǐ tíng ]
拔节分蘖。
米麴 [ mǐ qū ]
1.米与酒麯。《汉书·食货志下》:“一酿用粗米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗……除米麴本贾,计其利而什分之。”2.米制…
革孽 [ gé niè ]
谓解除忧患。《楚辞·天问》:“帝降 夷羿 ,革孽 夏 民。” 王逸 注:“革,更也。孽,忧也。言 羿 弑 夏 家,居…
神麴 [ shén qū ]
(1).中药名。主治食积、泻痢等。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》:“造神麴黍米酒方:细剉麴,燥曝之。麴一斗…
米曲 [ mǐ qǔ ]
(1).米与酒麯。《汉书·食货志下》:“一酿用粗米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗……除米麴本贾,计其利而什分之。”(2…
三孽 [ sān niè ]
见“三蘖”。
苞孽 [ bāo niè ]
见“苞蘖”。
通石 [ tōng shí ]
孔公蘖的别名。
麴孽 [ qū niè ]
见“ 麴糵 ”。
槎蘖 [ chá niè ]
亦作“ 槎枿 ”。砍伐幼林。蘖,老株砍后再生的枝条。《国语·鲁语上》:“且夫山不槎蘖,泽不伐夭……蕃庶物也。” 韦昭…
甹蘖 [ pīng niè ]
发芽分蘖。 清 方苞 《先天后天图说》:“其中鸟兽胎育,树木甹蘖,多在冬春之交。”
麦麴 [ mài qū ]
麦制的酒母。《左传·宣公十二年》:“ 还无社 与司马 卯 言,号 申叔展 。 叔展 曰:‘有麦麴乎?’” 杨伯峻 注…
枕麯 [ zhěn qū ]
见“ 枕麴 ”。
禾耳 [ hé ěr ]
指禾头上的耳状芽蘖。