曲饼相关的词语大全

“曲饼” 相关的词语大全

擐饼 [ huàn bǐng ]
一种环钏形的油炸面食。又称环饼、馓子。

夹心 [ jiā xīn ]
属性词。里面有馅儿的：夹心饼干。夹心糖。

汤饼会 [ tāng bǐng huì ]
旧俗寿辰及小孩出生第三天或满月、周岁时举行的庆贺宴会。因备有象征长寿的汤面，故名。《金史·忠义传四·毕资伦》：“提控…

葱包桧儿 [ cōng bāo guì ér ]
浙江小吃。用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。

煎饼 [ jiān bǐng ]
◎ 煎餅 jiānbǐng糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼

龙团 [ lóng tuán ]
（一）、宋代贡茶名。饼状，上有龙纹，故称。（二）、盘龙纹饰。

薰虫 [ xūn chóng ]
食品名。旧时于农历二月初二所制的一种油煎饼。

面案 [ miàn àn ]
炊事分工上指煮饭、烙饼、蒸馒头之类的工作；白案。

油酥 [ yóu sū ]
属性词。和面时加食油，烙熟后发酥的：油酥烧饼。

麪饭 [ miàn fàn ]
亦作“麵饭”。面制食品。宋 周煇《清波杂志》卷一：“高宗 践祚之初，躬行俭德，风动四方。一日语宰执曰：‘朕性不喜与妇…

点心 [ diǎn xīn,diǎn xin ]
[ diǎn xīn ]点饥。[ diǎn xin ]糕饼之类的食品。

发面 [ fā miàn ]
（一）、使面发酵。（二）、经过发酵的面：发面饼。

喜饼 [ xǐ bǐng ]
男女订婚时，由男方赠送给女方，以分赠亲友的糕饼。

蒸饼 [ zhēng bǐng ]
一种用发面蒸的饼，叠成很多层，夹油、芝麻酱等。

菜枯 [ cài kū ]
油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓，可用做肥料。

饽饽房 [ bō bō fáng ]
清 宫中所食饼饵、馒头之类食物的炊制之所。在内务府内。

吃烧饼 [ chī shāo bǐng ]
军中戏称打靶没射中靶子。如：「那些菜鸟打靶，常常吃烧饼。」

八桥 [ bā qiáo ]
又称八桥饼，是用米粉，砂糖，肉桂等制作而成的日式点心。

披萨 [ pī sà ]
一种食品。为英语 Pizza的音译。发源于意大利那不勒斯地区。盘底铺有一层发酵过的面饼，上面放入乾酪以及所需的馅料，…

御墨 [ yù mò ]
（一）、帝王写的字。（二）、御用的墨锭。（三）、内府所制之黑色香饼。

卖饼家 [ mài bǐng jiā ]
（一）、出售糕饼的店家。（二）、比喻小家气派。与大方之家相对。

莲蓉 [ lián róng ]
莲子煮熟晒干后磨成的粉，用来做糕点的馅儿：莲蓉月饼。

煮麪 [ zhǔ miàn ]
亦作“煑麵”。犹汤面。宋 张师正《倦游杂录》：“今人呼煮麪为汤饼。”

鱼饼 [ yú bǐng ]
（一）、一种扁平的鱼丸。（二）、从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼。

椰蓉 [ yē róng ]
椰子的果肉晾干后制成的碎屑，用来做糕点的馅儿：椰蓉月饼。