狡兔死,良狗烹 [ jiǎo tù sǐ,liáng gǒu pēng ]
烹:烧煮。兔子死了,猎狗就被人烹食。比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。
烹宰 [ pēng zǎi ]
宰杀、烹煮牲畜。
瓦铫 [ wǎ yáo ]
陶制的烹煮器。
烹啜 [ pēng chuò ]
烹煮而啜饮。
烹狗藏弓 [ pēng gǒu cáng gōng ]
烹狗藏弓 语出《史记·越王勾践世家》:“ 范蠡 遂去,自 齐 遗大夫 种 ( 文种 )书曰:‘蜚鸟尽,良弓藏,狡兔死…
石铛 [ shí chēng ]
陶制烹茶器具。
炰煎 [ páo jiān ]
炮煎。谓烘烤烹制。
薪爨 [ xīn cuàn ]
(一)、柴火。(二)、烹饪。
失饪 [ shī rèn ]
烹调生熟失宜。
乳粟 [ rǔ sù ]
烹茶所起的泡沫。
茶道 [ chá dào ]
烹茶饮茶的艺术
狡兔尽则良犬烹 [ jiǎo tù jìn zé liáng quǎn pēng ]
见“狡兔得而猎犬烹”。
西餐 [ xī cān ]
欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯
鼎俎 [ dǐng zǔ ]
(一)、鼎和俎。古代祭祀、燕飨时陈置牲体或其他食物的礼器。(二)、泛称割烹的用具。(三)、割烹。
铛头 [ chēng tóu ]
执掌烹饪的厨师。
煎炙 [ jiān zhì ]
烹调方法。煮和炙。
试鼎 [ shì dǐng ]
烹调技艺来个“考试”
熟献 [ shú xiàn ]
指烹熟的上献祭品。
炒锅 [ chǎo guō ]
烹饪用凹形薄壁锅。
大勺 [ dà sháo ]
烹饪用凹形薄壁锅。
鹄酸 [ hú suān ]
用醋烹制的天鹅肉。
煮雪 [ zhǔ xuě ]
用雪水烹茶或造饭。
雍人 [ yōng rén ]
古代掌宰杀烹饪的人。
掌锅 [ zhǎng guō ]
掌勺儿,专司烹制菜肴。
调胹 [ tiáo ér ]
烹调食物。喻治理政事。