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肉片 [ ròu piàn ]
（一）、切成薄片状的肉。（二）、牛排肉之外的肉片（如火腿片）（三）、准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
肉片装 [ ròu piàn zhuāng ]
lady Gaga肉片装 2010年9月12日在美国洛杉矶举行的“第二十七届MTV音乐录影带大奖&rdq…
肉片比基尼 [ ròu piàn bǐ jī ní ]
Lady Gaga生肉片衣惹批评 上节目获赠蔬菜比基尼 摘要 肉片比基尼，于2010年度MTV音乐影带颁奖礼(VMA…
肉干 [ ròu gān ]
晒干的肉片（如牛肉）
肉卷 [ ròu juǎn ]
被用来包住五香碎肉馅（或鱼肉馅）的薄肉片或鱼。
羓子 [ bā zǐ ]
注解羓子，腊肉出处“将精肉片为羓子，肥肉煎油点灯。
米粉肉 [ mǐ fěn ròu ]
把肉切成片，加米粉、作料，蒸熟，叫米粉肉。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊（zhǎ）肉。
牛排 [ niú pái ]
西式菜肴。用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。
片批 [ piàn pī ]
切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。宋 孟元老《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉…
薄耆 [ báo qí ]
用兽类脊上的肉切成的薄片。
猪膘 [ zhū biāo ]
（一）、猪的肥肉。（二）、指整片的腊肉。我国西南一些少数民族的传统食品。
脔炙 [ luán zhì ]
烤肉片。唐 韩愈《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“洪（姚洪）曰：‘老贼！汝昔…
尝鼎一脔 [ cháng dǐng yī luán ]
尝尝鼎里的一片肉，可以知道整个鼎里的肉味。比喻根据部分推知全体。
猪排 [ zhū pái ]
炸着吃或煎着吃的大片猪肉。
庖霜 [ páo shuāng ]
细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。
荷叶肉 [ hé yè ròu ]
把猪肉切成薄片，加米粉，再用酱油、料酒等浸透，外包鲜荷叶蒸熟，称为「荷叶肉」。
堪脍 [ kān kuài ]
堪：能，可以。脍：把鱼、肉切成薄片。能做鱼做菜。
肉粽 [ ròu zòng ]
用叶片裹糯米和肉等佐料而蒸煮制成的食品。如：「每近端午，母亲总会包些肉粽过节。」
扣肉 [ kòu ròu ]
一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
鸭丁 [ yā dīng ]
切成小块的鸭肉。 鲍昌 《庚子风云》第二部第一章：“鸭丁葛仙米、山药樱桃肉，干煸牛肉丝、白切羊肉片……数不清的珍馐美…
涮锅子 [ shuàn guō zi ]
把肉片、蔬菜等放在火锅里涮着吃，这种吃法叫涮锅子。
涮羊肉 [ shuàn yáng ròu ]
把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
夹沙肉 [ jiā shā ròu ]
拼音：jiá shā ròu 解释：夹沙肉是滇味传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，…
肉片漫 [ ròu piàn màn ]
麻酱田鸡 [ má jiàng tián jī ]
主料是田鸡 十二两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。
