烹斡相关的词语大全

“烹斡” 相关的词语大全

擅管 [ shàn guǎn ]
擅自占有。《史记·平準书》：“大农上盐铁丞 孔仅 、 威阳 言：‘山海，天地之藏也，皆宜属少府……浮食奇民欲擅管山海…

居中 [ jū zhōng ]
（一）、位置在中间：标题居中。（二）、居间；从中：居中调停。居中斡旋。

斡葬 [ wò zàng ]
火葬。 元 无名氏 《勘金环》第二折：“丑弟子，我则怕你斡葬。”

烹鲜 [ pēng xiān ]
（一）、语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏…

掠脂斡肉 [ lüè zhī wò ròu ]
掠：掠夺，夺取；斡：旋转。比喻极其残酷地盘剥、搜刮

镬烹 [ huò pēng ]
镬烹又分为两种，“水烹”和“油烹”，是我国古代酷刑之一，自从永乐皇帝靖难夺位后，不再使用。

饵烹 [ ěr pēng ]
烹食。 三国 魏 曹植 《矫志》诗：“芳树虽香，难以饵烹。”

调三斡四 [ tiáo sān wò sì ]
调三斡四（調三斡四） 挑拨是非。 元 吴昌龄 《张天师》第三折：“你休那里便伶牙俐齿，调三斡四，説人好歹，訐人曖昧。…

掌勺儿 [ zhǎng sháor ]
主持烹调：掌勺儿的（饭馆、食堂中主持烹调的厨师）。

烹龙砲凤 [ pēng lóng pào fèng ]
①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。

皎雪骢 [ jiǎo xuě cōng ]
骏马名。色白如雪，故名。 元 本 高明 《琵琶记·新进士宴杏园》：“［末白］有甚好名儿？［丑白］飞龙、赤兔……腾霜驄…

首尾就烹 [ shǒu wěi jiù pēng ]
原文：学士周豫家，尝烹鳝。见有鞠身向上，以首尾就烹者。

调烹 [ diào pēng ]
烹调。

庖凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
烹：煮。

饪熟 [ rèn shú ]
烹调。

割烹 [ gē pēng ]
(1).亦作“ 割亨 ”。割切烹调，泛指烹饪。《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”《孟子·万章上》：“人言 伊…

炮凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
炮凤烹龙（炮鳳烹龍|砲鳳烹龍） (1).形容豪奢珍奇的肴馔。 元 王实甫 《西厢记》第二本第四折：“俺娘昨日个大开东…

鼎镬 [ dǐng huò ]
（一）、鼎和镬。古代两种烹饪器。（二）、古代的酷刑。用鼎镬烹人。

本味 [ běn wèi ]
1、指，烹调原料的自然之味。2、指，进烹调而出现的美味。

烹犬藏弓 [ pēng quǎn cáng gōng ]
烹犬藏弓 犹烹狗藏弓。《南齐书·垣崇祖张敬儿传赞》：“ 敬儿 莅 雍 ，深心防 楚 ，岂不劬劳，实兴师旅，烹犬藏弓，…

鬺亨 [ shāng hēng ]
见“ 鬺烹 ”。

烹餁 [ pēng rèn ]
见“ 烹飪 ”。

斡罗思 [ wò luó sī ]
是蒙古金帐汗国对俄罗斯的称呼。把俄罗斯音译作斡罗思。

鼎亨 [ dǐng hēng ]
见“鼎烹”。

氽水 [ tǔn shuǐ ]
又称灼水或拖水，是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。