脯腊相关的词语大全

“脯腊” 相关的词语大全

锻修 [ duàn xiū ]
锻脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉，凡田兽之脯腊膴胖之事” 汉 郑玄 注：“薄析曰脯，捶之而施薑桂曰锻脩。” 明…

锻脩 [ duàn xiū ]
亦作“锻修”。锻脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉，凡田兽之脯腊膴胖之事”汉 郑玄 注：“薄析曰脯，捶之而施薑桂曰…

鱼腊 [ yú là ]
（一）、干鱼。（二）、特指一种五味脯。参阅北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》。

腊人 [ là rén ]
古官名。天官之属。《周礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。凡田兽之脯腊膴胖之事。”

乌翅 [ wū chì ]
肉脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉” 汉 郑玄 注：“大物解肆乾之，谓之乾肉，若今 凉州 乌翅矣。” 清 方以智…

脯腊 [ fǔ là ]
（一）、干肉。（二）、引申为皮肉干枯。

瘃鱼 [ zhú yú ]
鱼类腊制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“浸四五日，尝味彻，便出，置箔上阴乾。火炙，热搥……亦名‘瘃鱼’，亦…

滋膳 [ zī shàn ]
补养的膳食。《旧唐书·元行冲传》：“譬贵家储积，则脯腊膎胰以供滋膳，参朮芝桂以防疴疾。”

脯掾 [ fǔ yuàn ]
精于烹饪，善治干肉的公厨主管。 宋 陶穀 《清异录·官志》：“ 何敬洙 帅 武昌 时，司仓 彭湘杰 习知膳味，就中脯…

干肉 [ gān ròu ]
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之…

乾肉 [ qián ròu ]
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之…

腶修 [ duàn xiū ]
捣碎加以姜桂的干肉。《仪礼·有司》：“﹝主妇﹞入于房，取糗与腶脩，执以出。”郑玄 注：“腶脩，擣肉之脯。”陆德明 释…

芗脯 [ xiāng fǔ ]
以香料烹制的肉脯。《礼记·内则》：“鉅鑊汤，以小鼎薌脯於其中。” 郑玄 注：“薌脯，谓煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。…

腶脩 [ duàn xiū ]
捣碎加以姜桂的干肉。《仪礼·有司》：“﹝主妇﹞入于房，取糗与腶脩，执以出。”郑玄 注：“腶脩，擣肉之脯。”陆德明 释…

脯羹 [ pú gēng ]
肉羹；肉汁。《礼记·内则》：“脯羹兔醢。” 孔颖达 疏：“‘脯羹兔醢’者，脯羹即上析脯为羹，以兔醢配之。”

义铺 [ yì pù ]
售货摊。 宋 孟元老 《东京梦华录·相国寺内万姓交易》：“第二三门皆动用什物，庭中设綵幕，露屋义铺，卖蒲合、簟席、屏…

像生花 [ xiàng shēng huā ]
造花的一种。宋、吴自牧《梦梁录·四司六局筵会假赁》：「果子局，掌装簇订盘看果、时新水果、南北京果、海腊肥脯脔切，像生…

脯糗 [ fǔ qiǔ ]
脯糒。

丰膺 [ fēng yīng ]
丰满的胸脯。

箑脯 [ shà fǔ ]
传说 尧 时厨中自生之肉脯。形薄如扇，故称。《竹书纪年》卷上：“厨中自生肉，其薄如箑，摇动则风生，食物寒而不臭，名曰…

朊脯 [ ruǎn pú ]
胃脯。

脯脩 [ fǔ xiū ]
（一）、干肉。《礼记·曲礼上》：“以脯脩置者，左胊右末。”孔颖达 疏：“脩亦脯也。”宋 陆游《鸱鸦》诗：“巡檐攫脯脩…

香药脆梅 [ xiāng yào cuì méi ]
果脯名。

稍事 [ shāo shì ]
小事。《周礼·天官·膳夫》：“凡王之稍事，设荐脯醢。” 郑玄 注：“ 郑司农 云：‘稍事谓非日中大举时而閒食，谓之稍…

犓腴 [ chú yú ]
牛肉脯。