卤藕相关的词语大全

“卤藕” 相关的词语大全

卤藕 [ lǔ ǒu ]

卤藕卤香菇 [ lǔ ǒu lǔ xiāng gū ]

藕断丝长 [ ǒu duàn sī cháng ]
藕断丝长（藕斷絲長） 见“ 藕断丝连 ”。

果藕 [ guǒ ǒu ]
供生食的藕。以藕身肥大、肉质脆嫩，水分多而甜为特点。我国果藕以 浙江省 杭州 花香藕和 苏州 荡藕最为著名。

民间卤藕 [ mín jiān lǔ ǒu ]

踏藕 [ tà ǒu ]
收获藕时，人入水中用脚掌踩去藕周围烂泥并把它挑出，谓之“踏藕”。

藕断丝联 [ ǒu duàn sī lián ]
藕断丝联（藕斷絲聯） 见“ 藕断丝连 ”。

莲藕 [ lián ǒu ]
（一）、指莲的地上茎和地下茎：莲藕同根（比喻不可分离的密切关系）。（二）、指藕：种植莲藕。

雪藕 [ xuě ǒu ]
嫩藕。嫩藕色白，故称。

西芹炒卤藕 [ xī qín chǎo lǔ ǒu ]

香芹炒卤藕 [ xiāng qín chǎo lǔ ǒu ]

卤味 [ lǔ wèi ]
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。

碧藕 [ bì ǒu ]
（一）、神话传说中仙人所食的藕。晋 王嘉《拾遗记·周穆王》：“﹝ 鬱水 ﹞生碧藕，长千常，七尺为常也。”（二）、指碧…

炒大蒜卤藕 [ chǎo dà suàn lǔ ǒu ]

卤藕焖猪蹄 [ lǔ ǒu mèn zhū tí ]

香辣卤藕片 [ xiāng là lǔ ǒu piàn ]

卤咸 [ lǔ xián ]
即卤盐。见 明 李时珍《本草纲目·金石母·卤咸》。参见“卤盐”。

盐精 [ yán jīng ]
盐卤烧开后尚未凝结成盐的卤汁。

卤制 [ lǔ zhì ]
用卤的方法制作；卤

银苗菜 [ yín miáo cài ]
藕的嫩秧。

雨草 [ yǔ cǎo ]
藕的别称。

光旁 [ guāng páng ]
藕的别名。

白蒻 [ bái ruò ]
藕的别名。

藕合 [ ǒu hé ]
同“藕荷”。

卤汁 [ lǔ zhī ]
（一）、盐卤。（二）、盐汁。（三）、煮卤菜的汁水。如：卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。