卤藕 [ lǔ ǒu ]
卤藕卤香菇 [ lǔ ǒu lǔ xiāng gū ]
藕断丝长 [ ǒu duàn sī cháng ]
藕断丝长(藕斷絲長) 见“ 藕断丝连 ”。
果藕 [ guǒ ǒu ]
供生食的藕。以藕身肥大、肉质脆嫩,水分多而甜为特点。我国果藕以 浙江省 杭州 花香藕和 苏州 荡藕最为著名。
民间卤藕 [ mín jiān lǔ ǒu ]
踏藕 [ tà ǒu ]
收获藕时,人入水中用脚掌踩去藕周围烂泥并把它挑出,谓之“踏藕”。
藕断丝联 [ ǒu duàn sī lián ]
藕断丝联(藕斷絲聯) 见“ 藕断丝连 ”。
莲藕 [ lián ǒu ]
(一)、指莲的地上茎和地下茎:莲藕同根(比喻不可分离的密切关系)。(二)、指藕:种植莲藕。
雪藕 [ xuě ǒu ]
嫩藕。嫩藕色白,故称。
西芹炒卤藕 [ xī qín chǎo lǔ ǒu ]
卤味 [ lǔ wèi ]
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
香芹炒卤藕 [ xiāng qín chǎo lǔ ǒu ]
炒大蒜卤藕 [ chǎo dà suàn lǔ ǒu ]
卤藕焖猪蹄 [ lǔ ǒu mèn zhū tí ]
香辣卤藕片 [ xiāng là lǔ ǒu piàn ]
卤咸 [ lǔ xián ]
即卤盐。见 明 李时珍《本草纲目·金石母·卤咸》。参见“卤盐”。
卤制 [ lǔ zhì ]
用卤的方法制作;卤
盐精 [ yán jīng ]
盐卤烧开后尚未凝结成盐的卤汁。
藕合 [ ǒu hé ]
同“藕荷”。
光旁 [ guāng páng ]
藕的别名。
雨草 [ yǔ cǎo ]
藕的别称。
白蒻 [ bái ruò ]
藕的别名。
银苗菜 [ yín miáo cài ]
藕的嫩秧。
卤汁 [ lǔ zhī ]
(一)、盐卤。(二)、盐汁。(三)、煮卤菜的汁水。如:卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。
伤荷藕 [ shāng hé ǒu ]
藕名。