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炒大蒜卤藕

词语繁体：炒大蒜鹵藕

词语读音：chǎo dà suàn lǔ ǒu

首字拼音：Chao

词语拼音：chao da suan lu ou

词语简拼：CDSLO

网络解释释义

做法： 1、大蒜切段，红椒切小条（或者其它形状，随便你）；卤藕切片，稍薄一点； 2、锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐（因为卤藕是咸的，所以要分开放盐），再下入藕片同炒（炒2-3分钟即可），加一点老抽翻炒均匀上色，即可。

词语分字意思解释

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ）（一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>

【蒜的意思】：蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ）（一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣， 详情>

【卤的意思】：卤（鹵、滷） lǔ（ㄌㄨˇ）（一）、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。（二） 详情>

【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ）（一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>

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