韭虀 [ jiǔ jī ]
见韭?。
斫鱠 [ zhuó kuài ]
将鱼肉切成薄片。唐.段成式《酉阳杂俎.卷四.物革》:「进士段硕尝识南孝廉者,善斫鱠,縠薄丝缕,轻可吹起,操刀响捷,若…
橙韲 [ chéng jī ]
见“橙虀”。
黄韭 [ huáng jiǔ ]
蔬菜名。即韭黄。 宋 苏轼 《送范德孺》诗:“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”参见“ 韭黄 ”。
瓮齑 [ wèng jī ]
亦作“瓮虀”。
惩羹吹虀 [ chéng gēng chuī jī ]
chéng gēng chuī jī 惩羹吹虀(懲羹吹虀) 见“ 惩羹吹韲 ”。
韭花 [ jiǔ huā ]
(1).韭菜花。 五代 杨凝式 《韭花帖》:“当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始。” 元 耶律楚材 《鹿尾》诗:“韭花酷…
三韭 [ sān jiǔ ]
南朝 齐 庾杲之 家贫,食唯韭菹、生韭,谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。
温韭 [ wēn jiǔ ]
温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》:“春鹅秋鶵,冬葵温韭。”
起阳草 [ qǐ yáng cǎo ]
韭菜的别名。见 明 李时珍《本草纲目·菜一·韭》。
寒齑 [ hán jī ]
亦作“寒虀”。腌菜。
虀糟 [ jī zāo ]
虀是腌菜,糟是酒渣,比喻为琐碎小事唠叨不已。 明 沉周 《客座新闻·顾成章俚语》诗:“姑姑嫂嫂会虀糟,日日虀糟要八刀…
春韭秋菘 [ chūn jiǔ qiū sōng ]
韭:韭菜;菘:一种阔叶蔬菜名。泛指时新蔬菜。
黄虀白饭 [ huáng jī bái fàn ]
指粗恶的饭食。 明 陈汝元 《金莲记·焚券》:“风雨萧条,衡门暂留,黄虀白饭度春秋。”亦作“ 黄虀淡饭 ”。《醒世恒…
韭白 [ jiǔ bái ]
韭菜茎。
虀肠 [ jī cháng ]
谓食虀之肠。喻生活贫困。
翦韭 [ jiǎn jiǔ ]
见“ 翦春韭 ”。
盐韲 [ yán jī ]
见“ 盐虀 ”。
懒人菜 [ lǎn rén cài ]
韭的别名。 明 冯梦龙 《古今谭概·贫俭》:“韭惟勤生,俗号懒人菜,故宜清士饔餐。”
虀盐 [ jī yán ]
1. 腌菜和盐。借指素食。 清 王士禛 《池北偶谈·谈献三·杨斛山先生》:“ 三原 马谿田 光禄生日,声伎满堂,闻公…
韭菁 [ jiǔ jīng ]
韭菜花。
金虀玉鲙 [ jīn jī yù kuài ]
虀:同“齑”。鲙:鲙鱼。参见[金齑玉脍]。
黄虀淡饭 [ huáng jī dàn fàn ]
见“ 黄虀白饭 ”。
翦春韭 [ jiǎn chūn jiǔ ]
古人以春初早韭为美味,故以“翦春韭”为召饮的谦辞。唐 杜甫《赠卫八处士》诗:“夜雨翦春韭,新炊间黄粱。”亦省作“翦韭…
断齑块粥 [ duàn jī kuài zhōu ]
断齑块粥(斷齏塊粥) 见“ 断虀画粥 ”。