淡菜汤相关的词语大全

“淡菜汤” 相关的词语大全

口轻 [ kǒu qīng ]
菜或汤的味道淡也指人爱吃淡一点的味道我喜欢吃口轻的,请你少放点儿盐[驴马等] 年龄小口轻的骡子

淡菜汤 [ dàn cài tāng ]

东海夫人 [ dōng hǎi fū rén ]
淡菜的别名。见明李时珍《本草纲目·介二·淡菜》。

鸡精 [ jī jīng ]
调味品，由鸡肉、鸡蛋、鸡骨和味精等为原料加工制成。淡黄色颗粒，放在菜里或汤里使味道鲜美。

浓汤 [ nóng tāng ]
汁液浓稠的汤。如：「玉米浓汤」、「蔬菜浓汤」。

老汤 [ lǎo tāng ]
（一）、炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。（二）、腌咸菜、泡菜的陈汤。

鱼汁 [ yú zhī ]
鱼汤，以鱼和水加佐料烹煮之汤菜。

文囓 [ wén niè ]
淡菜的别名。 元 伊世珍 《嫏嬛记》卷中：“文囓即淡菜，亦名东海夫人。”

白汤 [ bái tāng ]
煮白肉的汤或不加酱油的菜汤。

食淡 [ shí dàn ]
（一）、淡食，菜里不放盐。（二）、饮食清淡。

光面 [ guāng miàn ]
不加任何菜的汤面

疏食饮水 [ shū shí yǐn shuǐ ]
指粗饭淡汤，饮食简单。

凉浆 [ liáng jiāng ]
（一）、冷菜汤。（二）、冷酒。

残羹剩饭 [ cán gēng shèng fàn ]
指吃剩下的菜汤和饭食。

素淡 [ sù dàn ]
（一）、（菜肴）无荤腥油腻；清淡。（二）、（色彩）不浓艳；淡雅。

清汤寡水 [ qīng tāng guǎ shuǐ ]
形容汤或菜肴里面油水很少。

荤汤腊水 [ hūn tāng là shuǐ ]
荤汤，带荤腥的汤水。腊水，残羹。荤汤腊水指荤腥的剩菜。如：「乡下人家常用荤汤腊水喂猪。」

飘马儿 [ piāo mǎ ér ]
在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。

寡淡 [ guǎ dàn ]
（一）、（味道）不浓：菜味寡淡。（二）、没有趣味；缺少情趣：兴味寡淡。

惩羹吹齑 [ chéng gēng chuī jī ]
羹：用肉、菜等煮成的汤；齑：细切的冷食肉菜。被热汤烫过嘴，吃冷食时也要吹一吹。比喻受到过教训，遇事过分小心。

豆腐淡菜汤 [ dòu fǔ dàn cài tāng ]

茼蒿淡菜汤 [ tóng hāo dàn cài tāng ]

芹菜淡菜汤 [ qín cài dàn cài tāng ]

冬瓜淡菜汤 [ dōng guā dàn cài tāng ]

姜丝淡菜汤 [ jiāng sī dàn cài tāng ]