咸菜色 [ xián cài sè ]
咸菹 [ xián zū ]
亦作“咸葅”。咸菜。
三百瓮齑 [ sān bǎi wèng jī ]
指长期以咸菜度日,生活清贫。齑,咸菜。三百瓮,极言其多,一时吃不完。
三百瓮齏 [ sān bǎi wèng jī ]
指长期以咸菜度日,生活清贫。齏,咸菜。三百瓮,极言其多,一时吃不完。
老汤 [ lǎo tāng ]
(一)、炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。(二)、腌咸菜、泡菜的陈汤。
划粥割齑 [ huà zhōu gē jī ]
把粥划成若干块,咸菜切成碎末。
桶子鸡 [ tǒng zǐ jī ]
拼音: tǒng zǐ jī 解释:开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名.
鱼生粥 [ yú shēng zhōu ]
一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。味咸鲜美,有浓郁的香馥海味。鱼生是生鱼片的意思。
老腌儿 [ lǎo yān ér ]
〈方〉用盐腌得很久的:~咸菜~鸡蛋。
平虑草 [ píng lǜ cǎo ]
植物名。即买菜。《资治通鉴·晋武帝咸宁五年》:“ 吴 有鬼目菜,生工人 黄耉 家;有买菜,生工人 吴平 家。东观案图…
腌货 [ yān huò ]
用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等。
粉蝶 [ fěn dié ]
蝴蝶的一种,翅白色,有黑色斑点,也有黄色或橙色的。幼虫吃白菜、油菜、萝卜等蔬菜的叶,是农业害虫。
折耗 [ shé hào ]
物品或商品在制造、运输、保管等过程中造成数量上的损失:用鲜菜腌成咸菜,折耗很大。蔬菜在转运中折耗了几百斤。
倒柘菜 [ dǎo zhè cài ]
将藕、牛蒡、萝卜等切为细片,搀酢、酒、酱油所作咸菜也。
全猪汤 [ quán zhū tāng ]
一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系客家菜。
黄齑 [ huáng jī ]
(一)、亦作“黄虀”。亦作“黄韲”。咸腌菜。(二)、常借指艰苦的生活。
五菜 [ wǔ cài ]
五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。《素问·藏气法时论》:“五菜为充。” 王冰 注:“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”《灵枢经…
要死 [ yào sǐ ]
表示程度达到极点:疼得要死。怕得要死。这菜咸得要死。
白苋紫茄 [ bái xiàn zǐ qié ]
白色的苋菜,紫色的茄子。比喻潞秘普通的蔬菜,生活俭朴。
博山菜 [ bó shān cài ]
博山四四席,亦属北方菜式的范畴,又不失鲁菜特色,既有地方性的特色,又有鲁菜的文化内涵·。
椒子酱 [ jiǎo zǐ jiàng ]
徐州当地比较有特色的一道菜,此菜既可当饭,也可下菜。
川菜 [ chuān cài ]
以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一川菜名厨
神仙蛋 [ shén xiān dàn ]
江苏地区特色传统名菜之一,属于苏菜系。
绮肴 [ qǐ yáo ]
品色繁多的菜肴。
黄瓜菜 [ huáng guā cài ]
菜名。也称黄花菜。因其花黄色,其气如瓜,故称。