酿米酒相关的词语大全

“酿米酒” 相关的词语大全

菊花酒 [ jú huā jiǔ ]
亦作“菊华酒”。酒名。一种用菊花杂黍米酿制的酒。《西京杂记》卷三：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华酒，令人长寿。菊华…

木汁 [ mù zhī ]
树木的汁液。《隋书·东夷传·流求》：“木槽中暴海水为盐，木汁为酢，酿米麪为酒，其味甚薄。”

酿酒师 [ niàng jiǔ shī ]
酿酒师 - 简介 酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。 酿酒师 - 工作内容 (1)…

自酿米酒 [ zì niàng mǐ jiǔ ]

发酵酒 [ fā jiào jiǔ ]
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。

内酒 [ nèi jiǔ ]
宫廷作坊酿制的酒。 明 沉榜 《宛署杂记·经费上》：“小廩给每分白米一斗，银八分……内酒一，银一钱八分，黍柴四束，四…

白饼 [ bái bǐng ]
犹今之酒酿饼。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“作白饼法：麵一石。白米七八升，作粥；以白酒六七升酵中。著火上。酒…

酒大工 [ jiǔ dà gōng ]
酿酒的人。《资治通鉴·唐代宗广德二年》“以刃刺酒翁”元 胡三省 注：“酒翁，酿酒者也。今人呼为酒大工。”

薏苡明珠 [ yì yǐ míng zhū ]
薏苡：多年生草本植物，果实可供食用酿酒，并入药。薏米被进谗的人说成了明珠。比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。

威士忌,威士忌酒 [ wēi shì jì, wēi shì jì jiǔ ]
◎ 威士忌，威士忌酒 wēishìjì,wēishìjìji…

酒米圆 [ jiǔ mǐ yuán ]
食品名。酒酿圆子。 阿英 《西门买书记》：“便又照例的踱进那在右手的食物店，便休息，便检查一回所买到的书，吃一毛钱的…

酒翁 [ jiǔ wēng ]
酿酒的人。《新唐书·段秀实传》：“俄而 晞 士十七人入市取酒，刺酒翁，坏酿器，秀实 列卒取之，断首置槊上，植市门外。…

禁酒 [ jìn jiǔ ]
禁止酿酒或喝酒。

酴酒 [ tú jiǔ ]
酒酿。

冬醪 [ dōng láo ]
冬季酿酒。

酒麴 [ jiǔ qú ]
酿酒用的麴。也称为「酒母」。

仙酝 [ xiān yùn ]
仙人酿的酒。喻美酒。

春酿 [ chūn niàng ]
（一）、春季酿酒。（二）、春酒。

酝酒 [ yùn jiǔ ]
酿酒。

杜茅柴 [ dù máo chái ]
自酿的薄酒。

杜酝 [ dù yùn ]
谓家酿的酒。

酒式 [ jiǔ shì ]
酿酒的法式。

时醪 [ shí láo ]
新酿的美酒。

时酒 [ shí jiǔ ]
一种新酿酒。又称生酒。

大麯 [ dà qū ]
酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。如：泸州大曲、绵竹大曲。