烹燖 [ pēng xún ]
犹烧煮。
炮燖 [ pào xún ]
烧炙。语出 宋 罗泌《路史·禅通纪·炎帝》:“﹝ 炎帝 神农氏 ﹞修火之利,以炮以燖。”清 姚燮《双鸩篇》:“马死弃…
醋浸曹公 [ cù jìn cáo gōng ]
醋梅的谑称。宋沉括《梦溪笔谈·讥谑》:“吴人多谓梅子为‘曹公’,以其尝望梅止渴也。又谓鹅为‘右军’。有一士人遗人醋梅…
炮龙烹凤 [ pào lóng pēng fèng ]
炮龙烹凤(炮龍烹鳳|砲龙烹凤) 见“ 炮凤烹龙 ”。
烹龙煮凤 [ pēng lóng zhǔ fèng ]
烹龙煮凤(烹龍煮鳳) 见“ 烹龙炮凤 ”。
烹龙庖凤 [ pēng lóng páo fèng ]
烹龙庖凤(烹龍庖鳳) 见“ 烹龙炮凤 ”。
烹调 [ pēng tiáo ]
烹炒调制(菜肴):烹调五味。烹调能手。
烹治 [ pēng zhì ]
烹调;烹煮。
烹庖 [ pēng páo ]
烹治;烹煮。
烹臛 [ pēng huò ]
烹制肉羹。泛指烹煮。
烹鬺 [ pēng shāng ]
烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。
烹饪 [ pēng rèn ]
做饭做菜:烹饪法。擅长烹饪。
工夫茶 [ gōng fū chá ]
台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称功夫茶。
烹狗 [ pēng gǒu ]
(1).杀狗而烹之。《礼记·乡饮酒义》:“烹狗於东方,祖阳气之发於东方也。”《淮南子·说山训》:“以火烟为气,杀豚烹…
烹龙砲凤 [ pēng lóng pào fèng ]
①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。
烹鲜 [ pēng xiān ]
(一)、语本《老子》:“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道,亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》:“政畏…
镬烹 [ huò pēng ]
镬烹又分为两种,“水烹”和“油烹”,是我国古代酷刑之一,自从永乐皇帝靖难夺位后,不再使用。
饵烹 [ ěr pēng ]
烹食。 三国 魏 曹植 《矫志》诗:“芳树虽香,难以饵烹。”
调烹 [ diào pēng ]
烹调。
炮凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
炮凤烹龙(炮鳳烹龍|砲鳳烹龍) (1).形容豪奢珍奇的肴馔。 元 王实甫 《西厢记》第二本第四折:“俺娘昨日个大开东…
庖凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
烹:煮。
饪熟 [ rèn shú ]
烹调。
掌勺儿 [ zhǎng sháor ]
主持烹调:掌勺儿的(饭馆、食堂中主持烹调的厨师)。
鼎镬 [ dǐng huò ]
(一)、鼎和镬。古代两种烹饪器。(二)、古代的酷刑。用鼎镬烹人。
鼎亨 [ dǐng hēng ]
见“鼎烹”。