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谈香菜品 [ tán xiāng cài pǐn ]
甘果 [ gān guǒ ]
（一）、香甜的果子。（二）、泛指果品菜肴。
川式红油 [ chuān shì hóng yóu ]
拼音：chuān shì hóng yóu 川式红油 原料：菜籽油、辣椒面…
天价榨菜 [ tiān jià zhà cài ]
天价榨菜 -简介 最近，有一款名叫“沉香”的榨菜被誉为“天价榨菜”，…
榨菜 [ zhà cài ]
二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
辅料 [ fǔ liào ]
（一）、对产品生产起辅助作用的材料：许多轻工业生产需用的原料和辅料得靠农业供应。（二）、指烹饪中的辅助原材料，如做菜…
芽菜 [ yá cài ]
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、&ld…
鼎湖上素 [ dǐng hú shàng sù ]
拼音：dǐng hú shàng sù 简介 鼎湖上素是素食菜谱之一，&l…
润饼 [ rùn bǐng ]
将面皮擀薄烙熟后，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
香茅汁 [ xiāng máo zhī ]
拼音：xiāng máo zhī 香茅汁 原料：香茅草，稻香米，鸡汤，特级汤王，美极鲜，肉香王，鲍鱼酱…
桥尾 [ qiáo wěi ]
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇…
芥茉 [ jiè mò ]
芥末 芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对…
入馅 [ rù xiàn ]
谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。《新民晚报》198（四）、（八）、5：“乐佳福食品厂今年摒弃了传统的猪肉白…
一品锅 [ yī pǐn guō ]
一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。亦指把鸡、鸭、火腿、肘子、香菇等放在一品锅里制成的菜肴…
酢菜 [ cù cài ]
二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之…
陕菜 [ shǎn cài ]
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长…
天下第一菜 [ tiān xià dì yī cài ]
在中国琳琅满目的菜系中，著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，“天下第…
秦菜 [ qín cài ]
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤…
一滴香 [ yī dī xiāng ]
只需一滴，清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析，“一滴香”是通过化工合成，长期食用将危害人…
火锅增香剂 [ huǒ guō zēng xiāng jì ]
火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦芽酚、洋葱抽提物、天然辣椒…
保本菜 [ bǎo běn cài ]
保本菜 -简介 北京市商务委启动农产品批发市场与社区菜市场 “场店对接”，50家菜市场将设“保本菜”摊位，5种蔬菜两…
细心子 [ xì xīn zǐ ]
品种全称: 细心子 品种又称: 小缨子 主题关键词: 根菜类 胡萝卜 蔬菜 品种简介 ①品种来源。四川省成都东郊地方…
打烊购物族 [ dǎ yàng gòu wù zú ]
打烊购物族，2010年初以来不断上涨的菜价让很多城市出现了一个特殊的群体，他们专门在晚间临闭店前去逛超市，采购降价促…
云舄 [ yún xì ]
（一）、绣鞋。清 余怀《板桥杂记·雅游》：“曲中市肆，精洁殊常，香囊云舄，名酒佳茶，餳糖小菜，簫管瑟琴，并皆上品。”…
白宫菜园 [ bái gōng cài yuán ]
白宫菜园 - 简介 米歇尔·奥巴马当天带领一群小学生在白宫南草坪“动土”，正式启动把面积大约102平方米的L型草坪改…
