肉勾鸡相关的词语大全

“肉勾鸡” 相关的词语大全

冠子 [ guān zi ]
鸟类头上红色的肉质突起：鸡冠子。

鱼圆 [ yú yuán ]
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

高汤 [ gāo tāng ]
煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。

腌腊 [ yān là ]
把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。

芦花鸡 [ lú huā jī ]
拼音：lú huā jī 解释：原产美国的卵肉兼用品种洛克。体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹洛克称为芦…

珍珠鸡 [ zhēn zhū jī ]
拼音：zhēn zhū jī 解释：珍珠鸡的品种主要有三类：一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡&rdq…

清炖 [ qīng dùn ]
烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。

鸡冻 [ jī dòng ]
食品 吃完鸡肉、剩下的鸡汤凝结后形成的冻。含胶原蛋白较多。 网络用语 流传于网络。是“激动”…

清蒸 [ qīng zhēng ]
烹调方法，不放酱油带汤蒸（鸡、鱼、肉等）：清蒸鲥鱼。

不乃羹 [ bù nǎi gēng ]
古 交趾 食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。

鱼兜 [ yú dōu ]
亦作“鱼兜子”。方言。用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

狼山鸡 [ láng shān jī ]
我国著名的卵肉两用鸡种之一。原产 江苏 南通 的 狼山 一带。羽毛通常是黑色的，多为单冠，体高腿长，公鸡体重可达八斤…

味如鸡肋 [ wèi rú jī lèi ]
鸡肋：鸡的肋骨，没有肉，比喻无多大意味而又不忍舍弃的东西。比喻事情不做可惜，做起来没有多大好处。

老汤 [ lǎo tāng ]
（一）、炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。（二）、腌咸菜、泡菜的陈汤。

火碱鸡肉 [ huǒ jiǎn jī ròu ]
一些邻居商户私下用火碱浸泡鸡肉，之后拿到市场上售卖。

顺口 [ shùn kǒu ]
[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口

柔冠 [ róu guān ]
指雄鸡头上的肉冠。 郭沫若 《女神·春之胎动》：“楼下一只白雄鸡，戴着鲜红的柔冠，长长的声音叫得已有几分倦意了。”

腪肫 [ yùn zhūn ]
同“ 餛飩 ”。 宋 黄庭坚 《宜州乙酉家乘》：“﹝四年春正月﹞二日辛未，小雨……作未酉亥腪肫。” 清 俞樾 《茶香…

鸡汁 [ jī zhī ]
也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加…

滑熘 [ huá liū ]
烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑熘鱼片。滑熘里脊。

喷鼻香 [ pèn bí xiāng ]
香气扑鼻。《儒林外史．第一一回》：「看见锅里煮的鸡和肉喷鼻香，又闷着一锅好饭。」

鸡丁 [ jī dīng ]
亦作“鷄丁”。切成小块的鸡肉。 茅盾 《微波》：“烧饭娘姨又送上满满的一盘炒鸡丁和一大碗的火腿白菜汤。” 艾芜 《百…

贵妇鸡 [ guì fù jī ]
贵妇鸡guì fù jī 原产于欧洲。体态轻盈，头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽，跚跚举步，雍…

鸡肋 [ jī lèi ]
（一）、鸡的肋骨，吃起来肉不多，扔了又可惜。比喻没有什么价值和意义，但又不忍舍弃的事物。《后汉书·杨修传》：“夫鸡肋…

原种 [ yuán zhǒng ]
原来的品种；保持原来的特性、没有变异的品种：原种肉鸡。大豆原种繁育基地。