君子之过:过:过错。更:改正。品行高尚的人犯错误就像日食和月食,别人看得很清楚,只要改正,别人仍然敬仰…
馔玉炊金:馔玉炊金(饌玉炊金) 食品贵如玉,燃料贵似金。原形容物价昂贵,生活艰难;后形容生活奢华。语本…
弃邪从正:弃邪从正(棄邪從正) 谓抛弃邪行,归向正道。 三国 蜀 诸葛亮 《为后帝伐魏诏》:“有能弃邪…
踞鼃食蛤:《淮南子·道应训》载,秦始皇 时博士 卢敖,游于北海,在 蒙穀山 上,见一人逃匿于碑阴,踞坐…
香羞:芳香精美的食品。
禁香令:禁香令 -简介 2010年8月底,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,明确把…
食用香精:拼音:shí yòng xiāng jīng 简介 food f…
月季花:双子叶植物,蔷薇科。常绿小灌木。小枝上有刺。奇数羽状复叶。花红、紫、黄、白等色,花期很长。是著…
增稠剂:是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,…
熏制:食品加工的一种方法,用烟火或香花等熏食品,使带有某种气味。
又香又脆:不但很香而且很脆,用来形容食物的味道和口感。
食用香料:拼音:shí yòng xiāng liào 简介…
香草醛:香精的一种。存在于某些植物中,现在多由人工合成。用于化妆品和食品。也叫香兰素。
甘脆:(一)、香甜、松脆。(二)、味美的食品。又作甘毳。
恶食:粗劣的食品。也谓吃得很坏。
薄荷脑:从薄荷油中提取的一种芳香清凉剂。无色晶体,有薄荷香气。常用于牙膏、食品及医药品等。
抗氧化剂:可抑制物质因氧化而改变性质或结构的安定剂。可添加在食品中,延长食物的储存时间;添加于橡胶、石…
化香虫茶:传统虫茶品种,是化香虫取食化香叶所得,产自贵州广西湖南三省。
一滴香:只需一滴,清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析,“一滴香”是通过化工…
甘旨:美味的食品鼻欲嗅芬香,口欲嗜甘旨。——《韩诗外传》
高能:属性词。具有很高能量的:高能粒子。高能食品。
香国:(一)、《维摩诘经·香积佛品》曰:上方界佛土有国名众香,佛号香积,其界一切皆以香作楼阁,经行香地…
香精:也叫调合香料。由数种乃至数十种天然香料与合成香料调配而成。按用途,分为化妆、皂用、食用、烟用四大…
榨菜:二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
炸回头:北京清真小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。