二回头:拼音:èr huí tóu 简介 二回头是享誉湖北的…
滑头面:即光面。不加任何菜肴的汤面。《扬州评话选·通天河》:“这好似吃面,滑头面不吃,还要另外盖交。”
提味:(一)、由于增加佐料而使得可口、好吃。(二)、加上美味的配料(如调味品或调味香料)使可口;使增添…
説舌:嚼舌,搬弄是非。《红楼梦》第六九回:“只有 秋桐 碰见了,便去説舌,告诉 凤姐 説:‘奶奶名声,…
菠菜电影:菠菜电影 - 概述 那些并不是太惊险也不怎么有趣但是很有教育意义、让人受益的电影叫做菠菜电影…
不是味儿:(一)、味道不正:这个菜炒得不是味儿。他的民歌唱得不是味儿。(二)、不对头;不正常:一听这话…
白斩鸡:一种菜肴,用宰好的整只鸡放在水里煮熟后,捞出切成块,蘸作料吃。
食性:(一)、动物吃食物的习性。以动物为食的叫肉食性,以植物为食的叫草食性,以动物和植物为食的叫杂食性…
顺口:[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口
变味:(一)、(食物等)味道发生变化(多指变坏):昨天做的菜,今天变味了。变了味儿的食品不能吃。(二)…
上桌:把食物端上桌子。如:「菜已经上桌了,快趁热吃吧!」就位进食。如:「孩子们!快上桌,吃饱了好去做功…
是味儿:◎ 是味儿 shìwèir(1) [口](2) [tasty]∶食…
一缕幽香:形容酒的香味的,好酒味道飘得远。
味胜易牙:易牙,古时最善于调味的人。味胜易牙指味道比易牙所调的美。比喻味道很好。如:「他手艺一流,道道…
实惠:实际的利益从中得到实惠具有实际好处的让顾客吃到既经济又实惠的饭菜
合口:(一)、疮口或伤口长好。(二)、适合口味:咸淡合口。味道合口。
嗄飰:下饭的菜肴。《醒世恒言·陆五汉硬留合色鞋》:“上好酒煖两瓶来,时新果子,先将来案酒。好嗄飰只消三…
美酒:味道醇美的酒;好酒:美酒佳肴。
预谋剩饭:预谋剩饭(Plan-over),指做饭时多做一些,这样下次做饭的时候把这次剩下的加工一下就可…
口胃:(一)、对某种菜肴、味道的爱好。老舍《维生素》:“他的口胃太高了!”《花城》1981年第3期:“…
甜不唧,甜不唧儿:◎ 甜不唧,甜不唧儿 tiánbujī,tiánbujī…
彭尸:道家说人身有三尸虫,圴有大害,上尸 彭倨 好宝物,中尸 彭质 好五味,下尸 彭矫 好色欲,合称为…
甜密密:1、形容味道很甜。2、形容感到美好、愉快。
大盆菜:一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜。起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友…
文火慢炖:用小火慢慢炖东西,炖出来的汤味道很好。