入口无味:指吃到嘴里没什么味道,吃不出什么味道。
二回头:拼音:èr huí tóu 简介 二回头是享誉湖北的…
提味儿:加入少许调料或辅料,使菜肴、汤等味道更好:鸡蛋汤里加点儿胡椒粉,提提味儿。
适口:适合口味:还是家乡菜吃起来适口。
变味:(一)、(食物等)味道发生变化(多指变坏):昨天做的菜,今天变味了。变了味儿的食品不能吃。(二)…
挞馃:一种徽菜食品。是一种风味十足的小吃。
寡淡:(一)、(味道)不浓:菜味寡淡。(二)、没有趣味;缺少情趣:兴味寡淡。
菠菜电影:菠菜电影 - 概述 那些并不是太惊险也不怎么有趣但是很有教育意义、让人受益的电影叫做菠菜电影…
美味可口:能满足口腹之欲的美好滋味。如:「她做的菜,美味可口。」
对街:对面的街道。如:「对街的小吃店,每家都有各自的独特口味,所以生意都很好。」
酸甜可口:指食物的酸味和甜味中和得恰到好处,口感适宜,很好吃。
异味:不寻常的鲜美;难得的好吃的东西不正常的气味食物已有异味,不能再吃
吃儿:食物。多指饭菜。如:「今天有什么好吃儿?」
苦不唧,苦不唧儿:◎ 苦不唧,苦不唧儿 kǔbujī,kǔbujīr[a bit bitter] 略带…
糖衣:包在某些药片或药丸表面上的糖质层。目的是为了使味道不好的药容易吃下去。
杓口:指厨师的烹调技术或菜肴味道。
不是味儿:(一)、味道不正:这个菜炒得不是味儿。他的民歌唱得不是味儿。(二)、不对头;不正常:一听这话…
炸回头:北京清真小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。
油炸春卷:油炸春卷大家一定都不陌生,小时候就经常吃这道菜,妈妈做的总是最好吃的,里面有肉有豆腐还有油豆…
齿颊留香:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
慢用:同席吃饭,先吃完离席对在坐继续吃饭人说的客气话。如:「不好意思,有事要先走,各位请慢用。」请人吃…
沙茶:一种调味酱品。有辛辣的味道,吃火锅时常用来调味。也称为「沙茶酱」。
淡然无味:菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。
块籺:广东粤西地区著名的小吃之一,其味道分为咸味与甜味两种。
激黄豆:在川西农家作客,多半会吃到一道小菜——激黄豆。