干鲜水陆:干:干菜果品;鲜:新鲜水果蔬菜等;水:水产;陆:陆产。各种山珍海味干鲜瓜果都有。形容宴席丰饶…
佳肴美馔:精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 。
佳肴美味:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
美味佳肴:(一)、上等的、第一流的食品。(二)、精致可口的饭菜。(三)、味道鲜美的食品。
千里莼羹:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
百怪千奇:百怪千奇 形容花样繁多。 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食》:“世人製菜之法,可称百怪千奇。…
保鲜:保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜:保鲜纸。食品保鲜。改进水产品保鲜技术。
水菜:(一)、泛指水中生长的菜蔬。(二)、指新鲜蔬菜。
时蔬:正当时令的蔬菜:新鲜时蔬。
鲜货:指新鲜的蔬菜、水果、鱼虾等
咸鲜味:新鲜的鱼肉菜肴。
折耗:物品或商品在制造、运输、保管等过程中造成数量上的损失:用鲜菜腌成咸菜,折耗很大。蔬菜在转运中折耗…
若水生花:“保持新鲜”,是一个以“花”和“水”为品牌形象,提倡“新鲜养肤”以新鲜、安全、有效为核心的专…
时鲜:少量上市的应时的新鲜蔬菜、鱼虾等。
青饲料:绿色的饲料,如新鲜的野草、野菜、绿树叶等。
鲜乳:新鲜的乳品。如:「多喝鲜乳有益健康。」
尝鲜:吃应市的新鲜食品
尝新:吃应时的新鲜食品:这是刚摘下的荔枝,尝尝新吧。
鲜奶:新鲜的乳汁。多指新鲜的牛奶。可供饮用,也可做糕饼的原料。为富含营养的食品。
鲜薧:亦作“鱻薧”。指新鲜的和干制的鱼、肉食品。
擘蓝:十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形,蓝绿色,茎膨大为球形,外皮绿白、绿或紫色,可鲜食或腌制。清…
果霜:某些新鲜水果(如葡萄或李)或叶面(如白菜或荷兰石竹的)的粉霜;亦指蜡质包皮。
风帐:古时菜农用以防风保温,维护植物生长的一种设备。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·二月·时品》:“菠薐…
鸡精:调味品,由鸡肉、鸡蛋、鸡骨和味精等为原料加工制成。淡黄色颗粒,放在菜里或汤里使味道鲜美。
试新:(一)、犹尝试。(二)、吃应时的新鲜食品。(三)、茶名。