雪嫩:形容非常嫩。 郭沫若 《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,只是比豆腐还要简…
风肉:经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。 洪深 《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 …
乾蹦蹦:干硬貌。徐慎《四书记》:“社员们掏出自家准备好的、被炽热的空气烤得干蹦蹦的干馍,泡进开水里,香…
小瘪三:(一)、方言。对无正当职业而以乞讨或偷窃为生的年轻游民的蔑称。瞿秋白《乱弹·水陆道场》:“撞不…
蓠蒿:还可以称呼为蒌蒿,芦蒿,柳蒿,菊科蒿。蓠蒿会散发出一种特殊的香气,一般都是吃它的茎。蓠蒿口感生脆…
提味:(一)、由于增加佐料而使得可口、好吃。(二)、加上美味的配料(如调味品或调味香料)使可口;使增添…
甜不唧,甜不唧儿:◎ 甜不唧,甜不唧儿 tiánbujī,tiánbujī…
風肉:经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。洪深《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 金福…
停刻:过一会。《官场现形记》第五二回:“停刻我们还要在这里吃饭,倘若被他闯进来,反为不美,我看还是请他…
大锅菜:指一锅炒出供多人吃的普通菜。 清 俞樾 《茶香室丛钞·蜂糖糕》:“家常只喫大锅菜,胃薄惟宜小甑…
乾豆腐:即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 周立波 《暴风骤雨》第一部十一:“她把苞米磨成面,摊煎饼…
威鸡嘢:"威鸡嘢"一词,汉语谐音为”歪该野“,广西玉林市方言,多用于形容食物好吃、营养价值高、色香味俱…
油炸春卷:油炸春卷大家一定都不陌生,小时候就经常吃这道菜,妈妈做的总是最好吃的,里面有肉有豆腐还有油豆…
独食:独:单独,只有一个。食:吃;吃的东西。独食的意思有两种:1、比喻独占利益,不让别人分享。2、单独…
更香:[ gèng xiāng ](一)、气味更好闻;食物味道更好。(二)、吃东西胃口更好。(三)、睡…
顺口:[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口
满族饽饽:拼音:mǎn zú bō bō 解释:饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖…
狗肉:狗的肉。也称为「香肉」。 用来骂人的话。《金瓶梅.第三三回》:「孩子才好些,你这狗肉,又抱他在风…
好箇:亦作“ 好个 ”。表示赞叹的语气,犹言好一个。 五代 王定保 《唐摭言·海叙不遇》:“ 十三郎 …
清汤:拼音: 简介 清汤又叫包面或馄饨,亦称云吞。是江西樟树市(原清江县)的著名小吃,明清之际即已闻名…
例子:(一)、旧规;惯例。《西游记》第四八回:“怪物听説,又不敢动手,拦住门喝道:‘你莫顶嘴!我常年先…
香洞:(1).指和尚头上的戒疤。《官场现形记》第三八回:“如是者一个个头上就同骨牌攒了眼的一样,这地方…
混营子:为谋生而当兵。营子,军营。洪深《香稻米》第一幕:“五年以前,我们的旅长降了革命军,我跟随着也过…
锅脐灰:锅灰。《西游记》第六九回:“贤弟莫讲,你拿这个盏儿,将锅脐灰刮半盏过来。”《金瓶梅词话》第三三…
地掌柜:方言。出租土地的人。 束为 《租佃之间》:“‘众人们评评,租给 二小子 是四斗,租给我要五斗,…