千里莼羹:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
原汁原味:食物原有的汤汁和味道,比喻事物本来的、没有受到外来影响的风格、特性等。
拔新领异:拔新领异(拔新領異) 创立新意,提出独特见解。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·文学》:“ 王…
絺章绘句:同“ 絺句绘章 ”。 宋 真德秀 《谢除翰林学士表》:“变絺章绘句之习,岂薄技之能堪;以救时…
家常茶饭:家常茶饭(家常茶飯) 家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。 宋 朱熹 《答高应朝书》:…
云淡风清:《Embracing the Wind》(云淡风清)——Kevin …
鱼和熊掌不可兼得:欲:原意为“想要的”,这里引申为“喜欢的” 熊掌:熊的脚掌,熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
元宝文蛤:口味独特,造型美观。
对街:对面的街道。如:「对街的小吃店,每家都有各自的独特口味,所以生意都很好。」
原味:原味指事物本来特有的味道没有经过人为添加的味道。多指食物原始的的味道。
贞孤:谓固守正道,特立独行。
菜系:不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。
用料:使用的材料。如:「这家牛肉面馆用料实在,口味独特,所以生意十分兴隆。」
始兴冬菇:“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”,素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱,为嘉…
优酪乳:一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑,质地均一,具有独特的酸味及香味,有益于人体健康。也…
三道杠女友:三道杠女友指的是知性、独立、都市的女性。代表人物是马伊琍 第一道杠:知性—&m…
果王:东南亚地区的特产水果榴槤。因果实硕大,味道特殊,被嗜食者称为「果王」。
黄碘:有机化合物。黄色有光泽的结晶,有特殊气味和味道。医药上用做消毒剂。也叫碘仿。
香飘十里:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。
香茅汁:拼音:xiāng máo zhī 香茅汁 原料:香茅草,稻香米,鸡汤,特级汤王,…
气韵:文学或艺术上独特的风格;文章或书法绘画的意境或韵味以气韵胜。——蔡元培《…
保靖酱油:拼音:bǎo jìng jiàng yóu 保靖酱…
蜜橙皮:拼音:mì chéng pí 解释:蜜橙皮是将烫漂出…
酸凝酪:一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑,质地均一,具有独特的酸味及香味,有益于人体健康。也…
啤酒:以大麦和啤酒花为主要原料发酵制成的酒,有泡沫和特殊的香味,味道微苦,含酒精量较低。也叫麦酒。[啤…