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于定温定压之下，若流体的粘度为定值，不随外界所加给流体之速度梯度或剪应力而异，则此种流体称为牛顿流体。其剪应力与速度梯度（或剪应变率）之间的关系为一直线，斜率为定值等于粘度。
以二平面问的流动（如图）为例，牛顿流体的剪应力与剪应变率之关系可用下式表示：
其中，τyx为于y处之剪应力；dux/dy为于y处之流速梯度或剪应变率，μ为粘度。
--作者:邱文英
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【顿的意思】：顿（頓） dùn（ㄉㄨㄣˋ） （一）、很短时间的停止：停顿。顿宕。抑扬顿挫。（二）、忽然，立刻，一下 详情>
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【体的意思】：体（體） tǐ（ㄊ一ˇ） （一）、人、动物的全身：身体。体重。体温。体质。体征（医生在检查病人时所发 详情>
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