糖和脂质结合所形成的物质的总称。
【糖的意思】:糖 táng(ㄊㄤˊ) (一)、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
【脂的意思】:脂 zhī(ㄓ) (一)、动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。(二)、指“ 详情>
• 糖脂依赖性黏附过程
• 蔗糖脂肪酸酯的合成
• 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯
• 蔗糖脂肪酸酯的合成及应用
• 糖脂消颗粒水提工艺条件的优选
• 鼠李糖脂生物表面活性剂的研究进展
• 无溶剂法合成蔗糖脂肪酸酯的工艺改进研究
• 薄层扫描法测定蔗糖脂肪酸酯中的各组成酯