词语繁体:牛奶千層蛋糕
词语读音:niú nǎi qiān céng dàn gāo
首字拼音:Niu
词语拼音:niu nai qian ceng dan gao
词语简拼:NNQCDG
词语字数:六字词语
用料材料 用量低粉130克牛奶100克鸡蛋5只细砂糖90克沙拉油50克盐1/2小匙塔塔粉1/2小匙泡打粉5克香草粉10克(没有可免)做法1. 所有粉类混合后过筛3次,然后按照基础戚风蛋糕的做法调好面糊 2. 容器中不用抹油,只需垫上一张烤纸 3. 然后在容器中铺上第一层面糊(两次做下来的体会是铺得稍厚些容易出效果)约0.7cm的厚度 4. 放入预热170度的烤箱,用165-170度左右的温度烘烤,上下火,中层约5-7分钟的时间,至蛋糕表面呈金黄的样子后取出,再铺上第二层面糊 5. 依次类推,直至烤完全部面糊 6. 完成后取出倒置在烤架上,凉后用刮板或刀在四周轻轻划上一圈即可很容易地脱模。可切...
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