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鹅是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强，饲养污染小，作为绿色食物，越来越受到人们的喜爱。
【家的意思】：家 jiā（ㄐ一ㄚ） （一）、共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（ zhǎng ）。家 详情>
【鹅的意思】：鹅（鵝） é（ㄜˊ） （一）、家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的 详情>
• 每逢斜照，略有邻家鹅鸭闹。
• 圣诞节人们烹饪鲤鱼或者家鹅。
• 谁家鹅鸭横波去，日暮牛羊饮道边。
• 家鹅飞进雁群中，并径直飞进仓房中，大雁随着家鹅一只接着一只安稳地飞进仓房。
• 第二天早上，妈妈将那只公雁放在了鸡窝里，让它在那里和一群正在孵蛋的母鸡、几只矮脚鸡、绿头鸭和一对家鹅一起过冬。
