武宁炖钵留存了“鼎食文化”的古朴遗风,是江西赣菜里最具特色的存在,武宁炖钵无菜不炖,百般滋味都炖在钵中。
【武的意思】:武 wǔ(ㄨˇ) (一)、关于军事或技击的,与“文”相对:武装。武器。武警。武林。武坛。武生。武旦。 详情>
【宁的意思】:宁(寧) níng(ㄋ一ㄥˊ) (一)、平安,安定:宁静。宁谧。息事宁人。(二)、已嫁的女子或在外子 详情>
【炖的意思】:炖 dùn(ㄉㄨㄣˋ) (一)、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。(二)、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里 详情>
【钵的意思】:钵(鉢) bō(ㄅㄛ) (一)、洗涤或盛放东西的陶制的器具:钵子。饭钵。茶钵。乳钵(研药使成细末的器 详情>