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《湖南名吃》是2005年广州出版社出版的图书。本书主要介绍了我国湖南的名吃,具体内容包括有风味特色、历史由来、选材技巧、具体制作方法、制作坚定及食用技巧或禁忌等。书中还配有大量精美的菜图，为读者提供鉴赏名吃、指导操作的功效。
【湖的意思】：湖 hú（ㄏㄨˊ） （一）、陆地上聚积的大水：湖泊。湖泽。湖滩。湖荡。湖光山色。（二）、指中国湖北省 详情>
【南的意思】：南 nán（ㄋㄢˊ） （一）、方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（ 详情>
【名的意思】：名 míng（ㄇ一ㄥˊ） （一）、人或事物的称谓：名字。名氏。名姓。名义。名分（ fèn ）。名堂。 详情>
【吃的意思】：吃 chī（ㄔ） （一）、把东西送进口中咽下，或依靠某种事物生活：吃饭。吃药。吃斋。（二）、消灭（多 详情>
