蒟蒻凉拌是一道以蒟蒻丝、小黄瓜、小蕃茄、芹菜、辣椒、柠檬汁、金桔汁、糖、黄芥末酱、素蚝油、冷开水、橄榄油为主要食材制作的美食。
【蒟的意思】:蒟 jǔ(ㄐㄨˇ) (一)、〔蒟蒻〕a.多年生草本植物,地下茎为球状,可食,亦可制淀粉;b.这种植物 详情>
【蒻的意思】:蒻 ruò(ㄖㄨㄛˋ) (一)、嫩蒲草:“采蒻无人到,生莎满径荒。”(二)、细蒲席。(三)、莲茎入泥 详情>
【凉的意思】:凉 liáng(ㄌ一ㄤˊ) (一)、温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。(二) 详情>
【拌的意思】:拌 bàn(ㄅㄢˋ) (一)、搅和:搅拌。拌和( huò )。拌面。拌菜。拌草料。(二)、口角:拌嘴 详情>