菠菜蛋蓉是浙江省传统的名菜,属于浙菜系。主要食材是菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精致黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉。
【菠的意思】:菠 bō(ㄅㄛ) (一)、〔菠菜〕一年生或二年生草本植物,叶子略呈三角形,根红色,含甜味,根和茎、叶 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【蛋的意思】:蛋 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(二)、形状像蛋 详情>
【蓉的意思】:蓉 róng(ㄖㄨㄥˊ) (一)、用某些植物的果肉或种子制成的粉状物:椰蓉。豆蓉。(二)、中国四川省 详情>