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茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子（茶籽、茶叶籽）中提取出来的一类糖苷化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材 与高速公路建设等领域。制造乳化剂、洗洁剂、农药助剂、饲料添加剂、蟹虾养殖保护剂、纺织助剂、油田泡沫剂、采矿浮选剂以及加气混凝土稳泡剂与混凝土外加剂——防冻剂等。
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
【皂的意思】：皂 zào（ㄗㄠˋ） （一）、黑色：皂靴。不分皂白（喻不问是非）。（二）、差役：皂隶（古代贱役，后专 详情>
【素的意思】：素 sù（ㄙㄨˋ） （一）、本色，白色：素服。素丝。（二）、颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅 详情>
• 其主要品种为茶皂素和皂角苷。
• 目的：研究茶油枯中茶皂素的分离、提取工艺。
• 结果：用本法提取茶油枯中茶皂素，收率为14%，残留茶油为6%。
• 采用陶瓷膜、有机膜进行了茶皂素提纯浓缩的小试和中试研究。
• 采用水箱养殖方式，研究油茶皂素鱼毒制剂对常见淡水鱼虾的毒性作用。
• 我国茶籽饼资源丰富,但利用率低,茶籽饼中茶皂素是一种纯天然非离子型表面活性剂,有广泛应用.
• 介绍了茶皂素的一种生产工艺。应用此工艺，可提高茶皂素的脱色效果，生产出多用途的精茶皂素。
• 目前正组织科技攻关，对茶油副产品茶籽枯饼进行二次加工提取制作茶皂素、高蛋白饲料、生物杀虫剂。
