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药芹，别名芹菜、旱芹等。是伞形科一二年生草本植物。它原产地中海沿岸及瑞典等地的沼泽地带。芹菜叶柄肥嫩，含有丰富的矿物、盐类、维生素和芹菜油,具芳香味，能增进食欲，又有降低血压、健脑和清肠利便的作用，可沙食、生食或腌渍，世界各地普遍栽培。
【药的意思】：药（藥） yào（一ㄠˋ） （一）、可以治病的东西：药材。药物。补药。毒药。草药。中药。西药。药剂。 详情>
【芹的意思】：芹 qín（ㄑ一ㄣˊ） （一）、〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。（二）、〔芹意〕谦辞，微 详情>
• 芹菜是伞形花科、二年生的草本植物，又名芹、药芹、蒲芹。
• 药疗不如食疗，食疗不如早晓。补肾当数山药，白菜疏通肠道，银耳润肺补脑，香菇抗癌良药，芹菜降压特好，荸荠清火退烧，茄子通经活络，防范未然才好！
