荠菜肉馄饨是一道传统的地方小吃,主要流行在江浙沪地区。肉质鲜嫩,滋味鲜香清口,咸味适中。
【荠的意思】:荠(薺) jì(ㄐ一ˋ) (一)、[荠菜]十字花科。草本植物。叶羽状分裂,花白色。嫩叶可食。全草入药 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【馄的意思】:馄(餛) hún(ㄏㄨㄣˊ) (一)、〔馄饨〕一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声 详情>