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脱羧是就是有机化学中把有机物中的羧基以二氧化碳或碳酸根的形式脱去的一类反应。
【脱的意思】：脱 tuō（ㄊㄨㄛ） （一）、离开，落掉：脱产。脱发（ fà ）。脱节。脱离。脱落。脱贫（摆脱贫困） 详情>
【羧的意思】：羧 suō（ㄙㄨㄛ） （一）、〔羧基〕碳酸失去氢原子团而成的一价基。（二）、〔羧酸〕烃基和羧基结合而 详情>
• 它最先是由苯甲酸脱羧而得到的。
• 芳香羧酸进行脱羧反应是一个例外。
• 这个脱羧作用是由谷氨酸脱羧酶催化的。
• 粘土矿物能催化脱羧基作用是早已认识到的问题。
• 颞叶癫痫大鼠海马内谷氨酸脱羧酶蛋白表达的动态变化及其意义
• 因海鱼肌肉中含血红蛋白较多,组氨酸含量较高,当受到细菌污染后,可使鱼肉中的游离组氨酸脱羧基形成组氨。
• 组胺中毒多见于食用海鱼之后,因海鱼肌肉中含血红蛋白较多,组氨酸含量较高,当受到细菌污染后,可使鱼肉中的游离组氨酸脱羧基形成组胺。
