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词语繁体：芥藍雙鮮
词语读音：gài lán shuāng xiān
首字拼音：Gai
词语拼音：gai lan shuang xian
词语简拼：GLSX
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
食材明细芥蓝 鱿鱼 虾仁 料酒 糖 盐 蒸鱼豉油 植物油制作方法1、鱿鱼切花刀。 2、鱿鱼与虾仁氽水备用。 3、芥蓝洗净切段备用。 4、锅添油烧热。 5、姜丝爆锅，下芥蓝翻炒加糖、烹料酒。 6、至芥蓝将熟下入鱿鱼花和虾仁，加盐、蒸鱼豉油调味出锅即可。 7、装盘上桌。小贴士1、鱿鱼和虾仁氽水时间不要长，水开下里鱿鱼卷曲即可捞出。 2、此菜全程大火，芥蓝将熟下鱿鱼和虾仁不可炒制太久。
【芥的意思】：芥 jiè（ㄐ一ㄝˋ） （一）、〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末” 详情>
【蓝的意思】：蓝（藍） lán（ㄌㄢˊ） （一）、用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。（二 详情>
【双的意思】：双（雙） shuāng（ㄕㄨㄤ） （一）、两个，一对：一双鞋。双杠。双重（ chǒng ）。双方。双 详情>
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
