胭脂木耳的主料为胭脂菜叶、水发木耳,辅料为植物油、葱姜丝、精盐、味精,烹饪方法为炒。
【胭的意思】:胭 yān(一ㄢ) (一)、〔胭脂〕一种红色颜料,可作化妆用品,亦是国画色。简称“胭”,如“胭粉”、 详情>
【脂的意思】:脂 zhī(ㄓ) (一)、动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。(二)、指“ 详情>
【木的意思】:木 mù(ㄇㄨˋ) (一)、树类植物的通称:树木。乔木。灌木。木石(树木和石头,喻没有知觉和情感的东 详情>
【耳的意思】:耳 ěr(ㄦˇ) (一)、听觉和平衡感觉的器官(通称“耳朵”):耳背( bèi )。耳垂。耳鬓厮磨( 详情>