词语繁体:手推皮子餛飩
词语读音:shǒu tuī pí zi hún tún
首字拼音:Shou
词语拼音:shou tui pi zi hun tun
词语简拼:STPZHT
词语字数:六字词语
手推皮子馄饨原料: 上白面粉,香干丝,酱油,芝麻油,紫菜末,净猪腿肉,蛋皮丝,青蒜末,精盐,姜末,辣油,味精,熟猪油。 手推皮子馄饨制法: 1.把猪腿肉剁末,加芝麻油、精盐、姜末、清水搅拌成馅; 2.把面粉加清水、精盐和成雪花面,揉透后摘成小剂子,用手揿扁,制成圆形馄饨皮子包入肉馅,制成馄饨放入沸水中,煮熟盛出放入有酱油、味精、熟猪油、青蒜末的碗中,加猪骨头汤,撒上紫菜末、蛋皮丝、香干丝即成。 手推皮子馄饨特点: 江苏著名风味小吃。具有滑爽、皮薄、鲜香的特色。1
【手的意思】:手 shǒu(ㄕㄡˇ) (一)、人使用工具的上肢前端:手心。棘手(形容事情难办,像荆棘刺手)。着( 详情>
【推的意思】:推 tuī(ㄊㄨㄟ) (一)、手抵物体向外或向前用力使物移动:推车。推搡。推拿。推倒。推敲。顺水推舟 详情>
【皮的意思】:皮 pí(ㄆ一ˊ) (一)、动植物体表的一层组织:皮毛。(二)、兽皮或皮毛的制成品:裘皮。(三)、包 详情>
【子的意思】:子 zǐ(ㄗˇ) (一)、古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人 详情>
【馄的意思】:馄(餛) hún(ㄏㄨㄣˊ) (一)、〔馄饨〕一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声 详情>