主料:鱼子.豆腐. 配料:料酒,盐.酱油,味精 动手:把鱼子洗干净用水焯熟.豆腐捣碎.拌在一起; 加入料酒,盐,酱油,味精,腌制10分钟; 把腌好的鱼子豆腐用手拍成饼状; 起锅热油,将饼炸成金黄色,浇上辣椒蓉即可 这个菜最大的特点就是:就是能够治疗心情抑郁,有条件的话,最好经常吃吃.
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【子的意思】:子 zǐ(ㄗˇ) (一)、古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】:腐 fǔ(ㄈㄨˇ) (一)、朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。(二)、 详情>
【饼的意思】:饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ) (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。(二)、 详情>