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赖汤元又称赖汤圆，是四川成都地区久负盛名的传统小吃，四川省老字号名优小吃之一，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。
【赖的意思】：赖（賴） lài（ㄌㄞˋ） （一）、倚靠，仗恃：依赖。仰赖。百无聊赖（精神上无所寄托，感到什么都没意 详情>
【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ） （一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>
【元的意思】：元 yuán（ㄩㄢˊ） （一）、头、首、始、大：元凶。元首。元旦。元年。元勋。元帅。状元（科举考试第 详情>
