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红炖腐皮鸭

词语繁体：紅燉腐皮鴨

词语读音：hóng dùn fǔ pí yā

首字拼音：Hong

词语拼音：hong dun fu pi ya

词语简拼：HDFPY

网络解释释义

红炖腐皮鸭是一道美食。主要原料：嫩光鸭1只，豆腐衣2张，白膘200克，湿冬菇50克，火腿25克，蛋清2只，酱油20克，料酒50克，味精5克，精盐6克，苏打粉1.5克，湿淀粉35克，葱姜50克，胡椒粉1克，高汤1500克，香油10克，花生油1500克。

词语分字意思解释

【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ）（一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>

【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>

【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ）（一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>

【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ）（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>

【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ）（一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>

“红炖腐皮鸭”相关五字词语分字词语：红、炖、腐、皮、鸭

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