清炖哈士蟆是一道简单的韩国菜,所用材料为哈士蟆20克,净雏母鸡1公斤,盐7.5克,白糖7.5克,胡椒面2克,葱5克,豌豆苗5克,姜5克。
【清的意思】:清 qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉 详情>
【炖的意思】:炖 dùn(ㄉㄨㄣˋ) (一)、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。(二)、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里 详情>
【哈的意思】:哈 hā(ㄏㄚ) (一)、张口呼气:哈欠。哈一口气。(二)、象声词,形容笑声:哈哈大笑。打哈哈(开玩 详情>
【士的意思】:士 shì(ㄕˋ) (一)、古代统治阶级中次于卿大夫的一个阶层:士族。士大夫。(二)、旧时指读书人: 详情>