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酿香菇

词语繁体：釀香菇

词语读音：niàng xiāng gū

首字拼音：Niang

词语拼音：niang xiang gu

词语简拼：NXG

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

酿香菇是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系客家菜之一。五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，拌匀后用力摔打了二三十下。香菇洗净后掐干水分，碎肉酿在香菇上并加上咸蛋黄。放入锅中大火蒸了8分钟。咸蛋白加入生粉水中勾成芡。

词语分字意思解释

【酿的意思】：酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ）（一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。（二）、 详情>

【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ）（一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>

【菇的意思】：菇 gū（ㄍㄨ）（一）、蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。 详情>

“酿香菇”相关三字词语分字词语：酿、香、菇

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