莲藕煲淋猪踭的意思,莲藕煲淋猪踭的拼音解释及怎么读-汉语词典-弄清查询

莲藕煲淋猪踭

词语繁体：蓮藕煲淋豬踭

词语读音：lián ǒu bāo lín zhū zhēng

首字拼音：Lian

词语拼音：lian ou bao lin zhu zheng

词语简拼：LOBLZZ

网络解释释义

莲藕煲淋猪踭是一道传统药膳，属于粤菜系。此菜味道甘香，清脆爽口。把莲藕去皮洗净，切段待用。用锅烧开水下料酒、少许醋，把猪踭飞水，然后捞起用清水冲洗一会待用。锅内放入适量的水，加入陈皮、姜、盐、糖，待煮沸后，放入猪踭、莲藕，煮至稔烂，捞起切片上碟便可。食用时配上酱油或鱼露。

词语分字意思解释

【莲的意思】：莲（蓮） lián（ㄌ一ㄢˊ）（一）、多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种 详情>

【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ）（一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>

【煲的意思】：煲 bāo（ㄅㄠ）（一）、壁较陡直的锅：沙煲。电饭煲。（二）、用煲煮或熬：煲饭。煲粥。 详情>

【淋的意思】：淋 lín（ㄌ一ㄣˊ）（一）、〔淋漓〕ａ．沾湿或流滴，如“大汗淋淋”；ｂ．畅快，如“淋淋尽致。”（ 详情>

【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ）（一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>

【踭的意思】：踭 zhēng（ㄓㄥ）（一）、方言，脚跟。（二）、使劲，用力。 详情>

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