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口蘑汤泡肚

词语繁体：口蘑湯泡肚

词语读音：kǒu mó tāng pào dù

首字拼音：Kou

词语拼音：kou mo tang pao du

词语简拼：KMTPD

网络解释释义

汤泡肚是一道湖南的地方传统名菜，属于湘菜。此菜白绿相问，口蘑软嫩，肚尖脆嫩，汤清醇香，味道爽口。由清末长沙“玉楼东”首创。此菜后流传各地，北京市专营湖南风味菜的马凯餐厅曾以此菜而名扬京华。著名戏剧研究家许姬传老人食后还留下即兴诗一首：“倚马我惭奏凯歌，试斟不觉醉屠苏，易牙手段湖南味，汤泡肚尖冠首都。

词语分字意思解释

【口的意思】：口 kǒu（ㄎㄡˇ）（一）、人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）：口腔。口才。口齿。口若悬河。 详情>

【蘑的意思】：蘑 mó（ㄇㄛˊ）（一）、〔蘑菇〕a.食用蕈（ xùn ）类，如“口蘑”、“松蘑”等，特指“口蘑” 详情>

【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ）（一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>

【泡的意思】：泡 pào（ㄆㄠˋ）（一）、气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影” 详情>

【肚的意思】：肚 dù（ㄉㄨˋ）（一）、腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念 详情>

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