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小蚝粽

词语繁体：小蠔粽

词语读音：xiǎo háo zòng

首字拼音：Xiao

词语拼音：xiao hao zong

词语简拼：XHZ

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)、精盐、白砂糖适量。制法：用猪油煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。包法与煮制时间与*烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。

词语分字意思解释

【小的意思】：小 xiǎo（ㄒ一ㄠˇ）（一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>

【蚝的意思】：蚝 háo（ㄏㄠˊ）（一）、即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的干制品）。 详情>

【粽的意思】：粽 zòng（ㄗㄨㄥˋ）（一）、〔粽子〕用箬叶或苇叶裹糯米做成的多角形的食品。亦称“角黎”。 详情>

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