竹荪肝膏汤是一种老少皆宜的汤羹。主料:猪肝。
【竹的意思】:竹 zhú(ㄓㄨˊ) (一)、常绿多年生植物,春日生笋,茎有很多节,中间是空的,质地坚硬,种类很多。 详情>
【荪的意思】:荪(蓀) sūn(ㄙㄨㄣ) (一)、古书上说的一种香草(亦称“荃”)。 详情>
【肝的意思】:肝 gān(ㄍㄢ) (一)、人或动物体内最大的消化腺,有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能:肝脏。 详情>
【膏的意思】:膏 gāo(ㄍㄠ) (一)、肥,肥肉:膏粱(肥肉、细粮)。膏腴。膏沃。(二)、脂油:春雨如膏。膏泽( 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>