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词语繁体：素炒菜菜
词语读音：sù chǎo cài cài
首字拼音：Su
词语拼音：su chao cai cai
词语简拼：SCCC
词语结构：ABCC式词语
词语字数：四字词语
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1.准备的食材：胡萝卜，青椒和白菜梗。2.将云耳用水泡软，其他食材切片待用。蒜米切碎。3.炒锅放油，盐，一点点糖烧开水，将胡萝卜和菜梗放下去烫一下。4.将烫好的菜捞起来沥干水份。5.炒锅里放油爆香蒜米，然后放云耳下去翻炒片刻，最后将烫好的青菜放下去一起快炒，加盐和鸡精，拌匀即可。6.将炒好的菜装入碟里，上桌。
【素的意思】：素 sù（ㄙㄨˋ） （一）、本色，白色：素服。素丝。（二）、颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。素雅 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
