原料:莴苣、香干、香辣肠、榨菜、红椒、盐、辣椒酱、麻油。做法:1、香干,莴苣,香辣肠,红椒,榨菜分别处理好切丁备用; 2、锅中放少许底油,下莴苣炒至断生,下入香干粒翻炒,调少许酱油; 3、倒入红椒丁,加盐调味; 4、最后倒入榨菜和辣肠丁,加一勺辣椒酱翻匀后,淋少许麻油起锅。
【莴的意思】:莴(萵) wō(ㄨㄛ) (一)、〔莴苣〕一年生或二年生草本植物,茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用 详情>
【苣的意思】:苣 jù(ㄐㄨˋ) (一)、〔莴苣〕见“莴”。(二)、〔苣胜〕胡麻的别称。(三)、用苇杆扎成的火炬。 详情>
【香的意思】:香 xiāng(ㄒ一ㄤ) (一)、气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。(二)、舒服:睡得 详情>
【干的意思】:干(乾) gān(ㄍㄢ) (一)、触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。(二 详情>
【丁的意思】:丁 dīng(ㄉ一ㄥ) (一)、天干的第四位,用于作顺序第四的代称:丁是丁,卯是卯。(二)、成年男子 详情>