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廉江牛杂串

词语繁体：廉江牛雜串

词语读音：lián jiāng niú zá chuàn

首字拼音：Lian

词语拼音：lian jiang niu za chuan

词语简拼：LJNZC

词语字数：五字词语

网络解释释义

廉江牛杂串，牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。廉江市的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。

词语分字意思解释

【廉的意思】：廉 lián（ㄌ一ㄢˊ）（一）、堂屋的侧边：廉隅（棱角，喻品行端方，有气节）。（二）、不贪污：廉洁 详情>

【江的意思】：江 jiāng（ㄐ一ㄤ）（一）、大河的通称：江山。江河。江天。江干（ gān ）（江边）。江心补漏 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【杂的意思】：杂（雜） zá（ㄗㄚˊ）（一）、多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>

【串的意思】：串 chuàn（ㄔㄨㄢˋ）（一）、多个同类东西连贯在一起：串讲。贯串。（二）、连贯起来的东西：串珠 详情>

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