词语繁体:菱角豆腐
词语读音:líng jiǎo dòu fǔ
首字拼音:Ling
词语拼音:ling jiao dou fu
词语简拼:LJDF
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
菱角豆腐,是湖北省江汉平原湖区的传统风味名肴。色泽美观,造型别致,口味咸鲜,软嫩醇厚。是用淀粉丰富的老菱角加工而成。菱角豆腐色如莲藕,粉面香甜,营养丰富,无论是油煎,还是做汤,都是不可多得的美味佳肴。
【菱的意思】:菱 líng(ㄌ一ㄥˊ) (一)、一年生水生草本植物,果实有硬壳,有角,称“菱”或“菱角”,可食。 详情>
【角的意思】:角 jiǎo(ㄐ一ㄠˇ) (一)、牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西:牛角。鹿角。犄角。角质。(二)、 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】:腐 fǔ(ㄈㄨˇ) (一)、朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。(二)、 详情>